キモかわいい表情がGood。がいこつクッキー

■材料：約10個分

＜生地＞
バター（食塩不使用）・45g
牛乳………大さじ1
市販のクッキーミックス粉・・150g

＜デコレーション＞
チョコペン……2本

■作り方

【1】ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状にする。牛乳を加え、よく混ぜる。
【2】クッキーミックス粉を加えてそぼろ状になるまで混ぜ、ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜる。
【3】生地を20gずつに分けて丸め、クッキングシートを敷いた天板上でがいこつの形にする。
【4】菜箸・竹串を使って目・鼻・口を作る。

【5】170℃に予熱したオーブンで約20分焼いて粗熱を取る。
【6】【5】に、50～60℃の湯煎で溶かしたチョコペンで目・鼻・口を流し入れる。

軽いバタークリームに感激。大人のクモの巣マフィン

■材料：マフィンカップ6個分

＜生地＞
バター（食塩不使用）……70g
砂糖…………・・50g
卵（溶いたもの）……・・1個
a 市販のホットケーキミックス粉・110g
a ココアパウダー……・・10g
牛乳…………・・50cc

＜クリーム＞
バター（食塩不使用）・・90g
粉糖………・30g
ラム酒………小さじ1

＜デコレーション＞
チョコペン 2本

■作り方

＜生地＞
【1】ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
【2】卵を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
【3】aを合わせてふるって加え、ゴムベラで切り混ぜる。
【4】牛乳を2回に分けて加え、ツヤが出るまで切り混ぜる。
【5】カップに分け入れ、空気抜きをし、天板にのせ180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。

＜クリーム＞
【6】ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。
【7】粉糖をふるって加え、白っぽくなるまで混ぜる。ラム酒を加えよく混ぜる。

＜仕上げ＞
【8】粗熱を取った【5】に【7】をのせ、スプーンで端まで塗り広げる。

【9】50～60℃の湯煎で溶かしたチョコペンで【8】にクモの巣を描く。

配信： OZmall