ママ、これ読める?漢字クイズ「家鴨」

ママ、これ読める?漢字クイズ「家鴨」

第72回 ママのあたまをストレッチ 漢字クイズ
今回の漢字クイズは、鳥の名前からの出題です。

中華料理でも人気なんです

こちらの鳥、中華料理のメニューでも人気のお料理の材料としても有名です。さて、どんな鳥なのでしょうか。

ママ、これ読める?漢字クイズ「家鴨」

気になる正解は・・・こちら↓

正解は・・・・













「あひる」
家の鴨と書いて「家鴨(=あひる)」と読みます。
家の鴨と書くだけあって、家の庭でも飼育しやすいことから、日本でも家畜として育てられています。小学校であひるを飼育しているところもあるのではないでしょうか?
中華料理で人気の「北京ダック」はあひるを丸焼きにし、パリパリに焼けた皮に甜麺醤(テンメンジャン)をつけていただく料理です。

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