キャベツともやしで簡単に作れるオイスターソース焼きそばをご紹介します。麺はレンジで加熱してから加えることで、ほぐしやすく調味料が絡みやすくなります♪豚バラ肉の脂を吸った麺が絶品です!
材料 (2人分)
蒸し中華麺 … 2袋
豚バラ薄切り肉 … 150g
キャベツ … 120g
もやし … 1/2袋(100g)
ごま油 … 大さじ1/2
☆調味料
酒 … 大さじ1
オイスターソース … 大さじ1と1/2
塩こしょう … 少々
手順
1. キャベツは一口大に切る。
2. 豚肉は一口大に切る。
3. 蒸し中華麺は耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ほぐす。
4. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。キャベツ、もやしを加えて油がなじむまで炒め、蒸し中華麺を加えてほぐしながら油がなじむまで炒める。
5. ☆を加えて炒め合わせる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元

DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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