日本初！世界で10％しか採れないカカオで作る「レア＆ヴィンテージ」シリーズ

希少なカカオで作られたエシカルで上質なチョコレート

イギリス全土に100以上のショップを持ち、ホテルやレストランも展開しているホテルショコラ。カリブ海にある自然豊かなセントルシア島では1745年から続くカカオ農園を所有し、上質なカカオの魅力を伝えるために、さまざまな活動も行っている。

ホテルショコラが大切にしているのは、カカオ農園で働く人にもお客様にも、エシカル（倫理的で公正）であること。今回、その理念のもと、エシカルで上質なチョコレート「レア＆ヴィンテージ」シリーズを日本国内で発売開始するのも、その取り組みのひとつ。

こちらは、世界中で10%しか採れない希少なカカオだけで作る、レアなチョコレート。選りすぐりの7カ国のカカオ生産国から採れた、12種類のカカオにこだわっているのがポイント。産出国のカカオ農園に対しても、よいカカオ作りのサポートを惜しまない。

最近では、日本でもカカオ本来の味わいを楽しむ文化が広まっているけれど、高い志を持ち、カカオに関わるすべてのことに誠実に向き合うなかで生まれたチョコレートは、格別！

配信： OZmall