【クリスマスケーキ5選】チョコレートのおいしさを堪能!ピエール・エルメからモンサンクレールまで、ショコラティエのケーキ

【クリスマスケーキ5選】チョコレートのおいしさを堪能!ピエール・エルメからモンサンクレールまで、ショコラティエのケーキ

カカオの奥深いおいしさをたっぷり感じたいなら、ショコラティエの作るクリスマスケーキがおすすめ。世界トップクラスのショコラティエと名高いジャン=ポール・エヴァン氏から、日本が誇るトップショコラティエ辻口博啓シェフのケーキまで、チョコレート好きにはたまらない逸品がラインナップ。

【自由が丘/モンサンクレール】クールドショコラ 5800円





日本が誇るトップパティシエ、辻口博啓シェフのこだわりと技術が詰まった自由が丘の人気パティスリー「モンサンクレール」からは、8種類のクリスマスケーキが登場。

注目は、カカオのおいしさをとことん引き出した「クールドショコラ」。ガナッシュやスポンジ、クリームと、テクスチャーの違うショコラを重ねたクリスマスツリー型のケーキで、シンプルながらも濃厚でチョコレート好きにはたまらない。

口いっぱいに広がるカカオの香りや味わいを堪能しよう。



クリスマスケーキDATA

クールドショコラ(配送のみ)
価格:5800円
サイズ:縦14cm×横12cm×高さ4cm
備考:アルコール不使用
受付期間:2019/11/1(金)~12/16(月)
引き渡し期間:2019/12/21(土)~12/25(水)
配送期間:2019/12/14(土)~12/22(日)



【日比谷/DEL’IMMO】ゴールドランジュ 6400円





シェフパティシエであり、ショコラティエの江口和明氏が厳選したカカオで作るさまざまなケーキやスイーツが大人気の「Patisserie & Cafe DEL’IMMO(デリーモ)」。デリーモのシグネチャーショコラである、ブロンドチョコレートを使った「ゴールドランジュ」。

オレンジ風味の焼き菓子、パン・ド・ジェンヌを土台に、アーモンドのヌガティーヌや、ブロンドチョコレートのムースやクリーム、アプリコットのコンポートなどを重ね、表面にはオレンジの果汁を使ったジュレをたっぷりと。江口シェフの今年いちばんの自信作を召しあがれ。



クリスマスケーキDATA

ゴールドランジュ
価格:6400円 
サイズ:直径18cm
備考:アルコール不使用
予約期間:2019/11/1(金)~12/20(金)
引き渡し期間:2019/12/21(土)~25(水)
※予約受付は電話か店頭のみ受付。事前に店頭での支払いが必要です。(渋谷ヒカリエ店のみHP予約可能)
※限定数に達し次第終了。限定数は店舗によって異なります。



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