ベジタリアンお弁当レシピ/枝豆とヒジキの炊き込み弁当

たまに野菜だけのお弁当を食べている女性を見かけますが、食べている人が笑ってない。楽しんでない。きっと「やせる!」とか「モテる!」という熱意があるからこそ、笑顔にならなくても無理して野菜弁当を食べているのでしょうね。頑張れ~! でも野菜だらけのお弁当だって美味しく作れちゃうんです! 今回はそんなお話。

この記事を試してかかる時間

炊き込みご飯2人前
下ごしらえにかかる時間 目安20分
炊飯器でお米をたく時間 目安40分

合計 1時間

※ご家庭の炊飯器により、炊きあがりの時間は異なります。

ご挨拶

皆さん、ヘルシーという言葉に疲れていませんか(笑)? 健康やダイエットのためヘルシー弁当を作って出社している女性、または旦那さんにブロッコリーだけが詰まった弁当を持たせている女性も多いでしょう(えっ? そこまではしない!?)。

私なら、ヘルシーでも絶対に美味しくなきゃ食べたくないですけどね。美味しくないヘルシーよりも、美味しい不健康を求めます。

おっと、ご挨拶が遅れました。私は、とことん美味しさを追求して数十年、世界各国の料理を食べつくして数十年、貪欲&飽食なグルメレシピ記者の多摩です。タマと呼んでください。そのままですけど。

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