カヌレとレアチーズケーキ
その冷凍食品のお菓子とは、「セリ・エキスキーズ カヌレ」(税込180円)と、「セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー(カヌレ ア ラ フレーズ)」(税込398円)の2種類です。

「セリ・エキスキーズ カヌレ」は、こだわりの素材を使用した生地に、ラム酒とバニラが香るカヌレです。表面は薄くカラメルがかかっていてカリッとした歯ごたえがあり、なかはしっとり・もっちり柔らかく、とろけるような仕上がりになっているそう。
「セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー(カヌレ ア ラ フレーズ)」は、爽やかなライム入りのチーズホイップと甘酸っぱい苺を合わせた、カヌレ型のレアチーズケーキです。
自然解凍やレンチンで食べられる
今回筆者はさきほどの2種類を両方とも食べてみることにしました。

「セリ・エキスキーズ カヌレ」は、自然解凍または電子レンジ(500W)で約40秒加熱するだけ。今回はレンチンで食べてみたのですが、生地がものすごくもっちりとしていて◎。ラム酒などの上品な香りを感じられ、どちらかといえば大人向けのお菓子ですね。ちなみに、「解凍後にトースターで温めるとおいしい」といったネット上があったので、試してみるといいかもしれません。
「セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー(カヌレ ア ラ フレーズ)」は、冷蔵庫に移して約3時間解凍したら食べごろに。ベリーの甘酸っぱさやチーズホイップのクリーミーなコクなどが絶妙にマッチしていてこちらも美味! しかも鮮やかなピンク色の見た目は可愛らしくていいですね。
冷凍食品だから保存しやすいというメリットもあります。気になる方は、カルディコーヒーファームをチェックしてみてくださいね。
(文・奈古善晴/オルメカ)
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