パールホワイト（奈良）

奈良県のいちご生産者、前田光樹さんが交配育成したいちごで、2015年に品種登録。真っ白な果皮と赤い種のコントラストがかわいらしく、カフェのデザートなどで目にすることも。

「果肉は21世紀梨のようなみずみずしさと、しっかりとした食感。酸味がなく、やさしい甘みが感じられます」（渡部さん）

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大粒でさわやかな甘さが特徴の華かがりや、つやのある輝きとほどよい酸味が魅力のきらぴ香など、いちご好きの編集部とメディアでも話題の苺研究家・渡部美佳さんが注目する2020年注目の“次世代スターいちご”を一挙ご紹介。それぞれの特徴やおいしさを実食レポ！

配信： OZmall