いちごが持つ、女子力アップな栄養とは？
まずは、いちごが持つ美容にも健康にも嬉しい女子力アップなパワーをご紹介します。
（1）ビタミンC
・抗酸化作用でアンチエイジングが期待できます。
・シミ、ソバカス予防で、美白・美肌に効果的と言われています。
・ストレスの改善
・免疫力アップで、風邪予防につながります。
（2）カリウム
・余分な塩分を体外に排出してくれるので、むくみ改善になります。
（3）アントシアニン（ポリフェノールの一種）
・目の網膜に働き、視力や眼精疲労の改善が期待できます。
（4）エラグ酸（ポリフェノールの一種）
・コラーゲン減少を妨げることで、シワ予防につながります。
・メラニン抑制で、美白に効果的と言われています。
（5）ペクチン（食物繊維）
・腸内の乳酸菌を増やし、便秘改善。
・腸内の有害物資を吸着し、体外に排出することで、コレステロール値を抑えることが期待できます。
（6）葉酸
・造血のビタミンとも呼ばれ、貧血予防が期待できます。
・胎児の発育に必要なビタミンで、妊娠をサポートします。
（7）キシリトール
・虫歯の予防
美味しいいちごを食べて綺麗に健康になれたら最高ですね！
＜いちご狩り＞美味しいいちごの選び方の極意お教えします！
いちごは寒い時期ほど育ちが悪い！でも、その間、糖分が蓄えられるので寒い時期に成長したものほど、甘くて美味しいそうです。美味しくて新鮮ないちごを食べられる『いちご狩り』は、ベストシーズンを迎えています。
では、『いちご狩り』で美味しいいちごをゲットするために、その見極め方をご紹介します。
1. 大きめのサイズ
根元近くで育つと、栄養が多く運ばれてきて赤く大きくなりやすい
2. ヘタが反り返っている
鮮度が高く、甘くて栄養が豊富なサイン
3. つぶつぶまで赤い
熟してるいちごのサイン
4. ツヤがある
みずみずしくて中まで熟してるサイン
5. 産毛が目立ってる
産毛は鮮度の高さを示すサイン
6. 色が赤い
ヘタ近くまで赤く、全体に色鮮やかでムラがないもの
7. 先端が広い
糖分が沢山詰まってるサイン
8. 粒の間が離れてる
熟して、実がパンパンなサイン
いちごは熟すほど糖度が高くなり、それに比例してビタミンCの量も増えると言われています。甘くて美味しいいちごは、栄養価も高いのです。
熟したてのいちごが食べられる『いちご狩り』で、美味しくいちごを食べて女子力アップしましょう！
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