明治以降に廃用牛を用いた牛鍋やすき焼きが一般大衆へと普及し、食用として広く親しまれるようになった牛肉。現在では全国各地で数百種類とも言われる“ブランド牛”が生産され、おいしさを競い合っていますよね。
そこで今回は、一度はブランド牛を食べてみたいと思う都道府県はどこなのかについてアンケートを行い、ランキングにしてみました。

3位　山形県
2位　兵庫県
1位　？？？
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3位は「山形県」！

東北地方の日本海側に位置する「山形県」。県内で最も長く肥育・育成された未経産の雌牛および去勢の黒毛和種で“公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質3等級以上のもの”という条件を満たす牛肉は“総称山形牛”と認定され、産地証明書が発行されます。その他、同県の牛肉が広く知られるきっかけとなった米沢牛や、尾花沢牛などのブランド牛があります。

2位は「兵庫県」！

日本のほぼ中央に位置する「兵庫県」。但馬地域で閉鎖育成されている但馬牛は優れた血統を継承し、さまざまなブランド牛の素牛となっている事で知られており、“日本三大和牛”に数えられる松阪牛や近江牛など他県のブランド牛のルーツでもあります。但馬牛の中でも厳しい基準をクリアしたよりすぐりの肉は、神戸ビーフのブランドで販売されています。

配信： gooランキング