亀井堂の看板商品「サンドイッチ」

マイフライと並ぶ、亀井堂の看板商品といえば、こちらの「サンドイッチ」！
正確な時期は定かではないそうですが、昭和13年（1938年）ごろにはすでに販売されていたんだとか。
そんなにも歴史の長い商品だったんですね～！

ふんわりと柔らかい生地でいちごジャムとピーナッツバターをサンドした、2種類の味を楽しむことができるサンドイッチです！
ジャムは優しい甘さで、ぺろりと食べられてしまいます！

サンドイッチ製造過程

販売当初から使用されている、ピーナッツバターやイチゴジャムは少しゆるめ。
これはには理由があり、当日焼きあがったサンドイッチ用のパンはとっても柔らかく、ゆるめのジャムでないと上手く塗れないからなんだとか。

手元がぶれてしまうほどの素早さでした！

素早いで手捌きですスルスルと塗られて、ふんわり食パンでサンドされていきます。

それを半分にカットしたら完成です！

包装は手作業でされています。
マイフライもサンドイッチも手作業が多く、手間をかけて作られていることを知りました！

アウトレット商品もある直営店「亀井堂1903」

2021年にリニューアルオープンされました！

工場前にある亀井堂の直営店です！
こちらでは、当日作られたマイフライやサンドイッチなどの定番商品や、賞味期限の近いパンなどがお安く販売されています！
10：00のオープン前にはすでに列ができるほど大人気です！

お得なパンの詰め合わせなども販売されていました！

12時前には売り切れの商品もちらほら。
補充はされるそうですが、マイフライも売り切れていました！

さっきまでたくさん並んでいたマイフライがあっという間に完売！
直営店では他店舗より少し安く購入できます！

こちらの直営店以外では、鳥取市内のスーパーや道の駅はっとう、地場産プラザわったいなでも販売されています！

配信： na-na