手打ちの十割蕎麦と温泉を楽しむカフェ。地元在来種のそばに惚れ込み、新たなメニュー開発も!|島根県大田市

手打ちの十割蕎麦と温泉を楽しむカフェ。地元在来種のそばに惚れ込み、新たなメニュー開発も!|島根県大田市

店主小谷さん

店主の小谷さんは、三瓶に嫁いできて三瓶在来種のそばを初めて食べた時、
その美味しさに惚れたんだそう。
クラフトコーラのようにいろいろなものを作って、三瓶そばを広めていきたいとおっしゃられていました。

三瓶そばにハマる人が続出しそうな予感…!

お店情報

「さんべ温泉 そばカフェ湯元」
住所:島根県大田市三瓶町志学口1730-11
電話番号:0854-83-2215
営業時間:ランチ 11:00~15:00
     入浴10:00~17:00
定休日:火曜

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