【京都×スイーツ】心おどるスイーツ体験!新旧が同居する魅力的な町・西陣~北野エリアで注目の6店

【京都×スイーツ】心おどるスイーツ体験!新旧が同居する魅力的な町・西陣~北野エリアで注目の6店

西陣織の産地として栄えた西陣や、北野天満宮前に広がる花街の上七軒は、今も町家が多く残り、京都の人々の暮らしが色濃く感じられるエリア。こうした貴重な建物を活かし、若い店主たちが新しい風を吹き込んでいる。そんな新旧が同居する楽しい町で、スイーツ体験はいかが? フルーツいっぱいのパフェや見た目も楽しいドーナツ、チョコレートのテリーヌ、パンケーキにどらやきまで、目移りしそうな6店をご紹介

日本古来のフルーツを活かしたコンフィチュールをパフェで

左/約6種類のフルーツとコンフィチュール、ソフトクリームに加えて、パティシエ特製のシャンティクリームやケーキクラムを盛り込んだフルーツパフェ1620円 右上/抹茶ミルク(大)1188円、ほうじ茶ミルク(小)432円、八つ橋(中)1080円といった京都らしいコンフィチュールも 右下/カウンター席では壁一面を飾るディスプレイにうっとり

「酸味や渋みといったフルーツ本来の個性を活かしたい」と、原種に近いものを全国の生産者から直送。約40種類のコンフィチュールやシロップに仕上げる。この自家製コンフィチュールを使ったパフェやデザートプレートには、旬のフルーツがあふれんばかり。カッティングや盛り付けの美しさにも魅了される。

北野ラボ
きたのラボ
TEL.075-496-8777
住所/京都府京都市上京区御前通一条上ル馬喰町914
営業時間/12:00~18:00(カフェ17:30LO)ナイトスイーツカフェ18:00~23:00(22:30LO)
定休日/月(祝の場合翌休)
予約/可(当日のみ)
カード/不可
アクセス/地下鉄烏丸線今出川駅より市バス203系統で約11分、北野天満宮前下車徒歩2分。または嵐電北野線北野白梅町駅より徒歩6分

愛知発のドーナツカフェ 京都だけの限定アイテムも

左/黒糖のやさしい甘みが広がる京都限定のラズベリー324円とラムレーズン346円 右上/アイスクリームサンドWストロベリー626円。ストロベリーアイスにストロベリーソースとピスタチオをトッピング 右下/白壁に手書きメッセージがポップ。大テーブルのほか、2人掛けテーブルやカウンター席でイートインできる

店内の厨房で型を抜き、手揚げしたドーナツがずらり。きなこ、ヘーゼルモンドなど京都限定の5種類には北海道産小麦“春よ恋”と卵を使用。生地はリッチな味わいでふんわりと歯切れがいい。東京・恵比寿の猿田彦珈琲オリジナルブレンドとも相性抜群。ドーナツにアイスを挟んだアイスクリームサンドは食べ歩きに最適。

ZARAME BASE
ザラメ ベース
TEL.075-462-8811
住所/京都府京都市北区平野上八丁柳町30
営業時間/11:00~18:00
定休日/火(祝の場合翌休)
予約/不可
カード/不可
アクセス/地下鉄烏丸線今出川駅より市バス203系統で約14分、北野白梅町下車8分。または嵐電北野線北野白梅町駅より徒歩7分

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