「小さなフリコ（ぽてと＆ち～ず）」

セブン-イレブンは2020年4月1日（水）に、「小さなフリコ（ぽてと＆ち～ず）」（税込321円）という商品を発売しました。

同社のウェブサイトによると、“ブイヨンでボイルしてペースト状にしたポテトに、チーズをのせて焼いた小さいサイズのフリコです”とのこと。

“フリコ”に関する筆者の知識は、イタリアンレストラン・サイゼリヤの人気メニュー「フリウリ風フリコ」くらいです。イタリア・フリウリ地方の郷土料理であるフリコにはいろんなレシピがあり、サイゼリヤではポテトとチーズを組み合わせて作られています。

そんなフリコが、まさかのセブン-イレブンから登場！　これは食べるっきゃないですよね。

サイゼとはちょっと違う味わいでした

「小さなフリコ（ぽてと＆ち～ず）」は、電子レンジ（500W）で2分温めるだけでOK。

さっそく食べてみると、モッツァレラをベースに、生クリームとパルメザン、チェダーを組み合わせたチーズと、ポテトがよく絡んでめっちゃウマイ！

商品説明には、“ペースト状にしたポテト”と書かれていますが、実際はごろっとしたポテトも入っているため、ホクホクとした食感も楽しめます。サイゼリヤの「フリウリ風フリコ」はなめらかなポテトが特長なので、ちょっと違う味わいになっていますね。

「小さなフリコ（ぽてと＆ち～ず）」はそのまま食べてもおいしいですし、ブラックペッパーやタバスコなどをかけて、味にアクセントをつけるのもおすすめ。チーズが好きな方であれば、ドハマりしてしまうはず!?
（文・奈古善晴／オルメカ）