こんにちは！りんです！
鳥取市のカインズモールでキッチンカー販売をされているおにぎり専門店をご紹介します！
お米が驚くほど甘くておいしいおにぎりでした！！

ごはん山oka

店主の山岡さんと奥様です
おにぎりの可愛い被り物をつけてくださりました！

鳥取市古海のカインズモール内にある宝くじ売り場横で販売されている、おにぎり専門店「ごはん山oka」です。
水曜～日曜は基本的にこちらで販売されていますが、週末はイベントなどにも出店されています。
（出店情報やお休みについてはお店のInstagramからご確認いただけます。）

メニューは全部で約20種類。
店頭にはその中から日替わりで13類ほど並びます！

この日は12時過ぎに行ったのですが、売り切れの商品も多くありました！
価格は非常にリーズナブルで、180円から購入できます！

この気になる看板は、おにぎりを作る際に少し余ってしまう部分や試作品を一口サイズでいただけるサービスのことなんだそう。「アレ」くださいと言えば注文できます◎
何があるかはその日のお楽しみです♪

また、飴ちゃんのサービスも。
サービス精神旺盛なお店です。

自ら栽培する自慢のお米「大塚米」！

おにぎりの味を決める上で1番重要と言っても過言ではなないのがお米ですよね！
山okaさんで使われているお米は「大塚米」という鳥取県産のコシヒカリ。
店主の山岡さんが自ら栽培されたお米が使われています。
甘い香りともっちりとした粘りのある食感が特徴で、冷めても炊きたてのような旨味があるんだとか！
お米のおいしさを表す「食味値」は、100ポイント満点中、80ポイント以上を維持する極上ランクのお米です。
ちなみに、令和5年度のお米はなんと97ポイント！
満点に近いお米がどれだけおいしいのか気になりますよね～！！

配信： na-na