CARAVANが運営するハチミツ専門ブランド「RICH LABEL 832」は、8月9日(金)より公式オンラインショップをグランドオープンする。

ハチミツ専門ブランド「RICH LABEL 832」

「RICH LABEL 832」は、2023年5月に滋賀県近江八幡市にて実店舗をオープンしたハチミツ専門ブランドで、ハチミツのみを厳選して調合したブレンドハチミツを中心に製品を展開。

エシカルな背景を持つ自然由来の甘味料であるハチミツをブレンドすることで、他のハチミツブランドとは異なる味を生み出し、生活を彩るデザイン性を兼ね備えている。

店舗は江戸期創業の広大な酒蔵跡を改装した複合商業施設「まちや倶楽部」の玄関口に設けられており、本物のハチミツを500kg以上ディスプレイした、まるでミツバチの巣の中にいるような空間を演出。

ハチミツをふんだんに使用したドリンクやハチミツカヌレ、フィナンシェをはじめとする焼き菓子を用意している。

また、SDG’s的な側面や味へのこだわりだけではなく、デザイン性にも力を入れているブランドであることが評価され、大手百貨店や老舗旅館でのPOPUPも多数出店している。

ハチミツへのこだわり

人が食べる農作物の受粉、その副産物としての側面も大きく、社会と地球の共存にとても重要な存在であるミツバチ。

「RICH LABEL 832」では、「自然の恵みをブレンドし食卓へ届ける」という思いのもと、パートナーの養蜂家と共に、養蜂に携わりミツバチの生態を研究、100種類以上のハチミツをひたすら調合し2種類のブレンドを生み出した。

また、ブレンドハチミツの原料となるハチミツのほとんどは、世界中から仕入れたハチミツを厳選して使用しているが、一部パートナーの養蜂家から仕入れた国産のハチミツも取り扱っている。

配信： STRAIGHT PRESS