三重県志摩市の志摩観光ホテルは10月1日より、「ザ クラシック ショップ」および「都ホテルオンラインショップ」にて、クリスマスケーキの予約受付をスタートした。各種とも各日80個限定。限定数に達し次第、受付終了。
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三重県産のイチゴを使用した「ガトーフレーズ」や、ショコラムースにシトロン（レモン）とマスカルポーネのムースを重ねて爽やかな味わいに仕上げた「ショコラとシトロンのムースノエル」などが登場。ホテル伝統の「ブランデーケーキ」はドライフルーツとコニャックがリッチでクラシックな味わい。
「ブランデーケーキ」は、オレンジ、いちじく、くるみ、あんず、栗などを使ったホテル伝統のケーキ。焼き上がった生地には、コニャックの風味を加え、芳醇な大人の味わいに仕上げた。
その他、クリスマス菓子「シュトーレン」なども用意する。
【志摩観光ホテル】
住所：〒517－0502 三重県志摩市阿児町神明731
電話：0599-43-1211（代表）
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