洋菓子店「パティスリー GIN NO MORI」は11月4日より、クリスマス限定商品「ノエルパウンドケーキ」および「クリスマスプティング」の予約受付をスタートした。12月1日より銀座、名古屋、麻布台、東京駅、大阪の各5店舗にて販売を行う。
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2024年の新作となるクリスマスリースをイメージした「ノエルパウンドケーキ」は、9種類のドライフルーツを洋酒を効かせた生地にたっぷりと入れて焼き上げた大人のパウンドケーキに、濃厚なピスタチオショコラをコーティング。価格は税込み3,240円。
例年好評の「クリスマスプティング」は、イギリスの伝統的なクリスマスプティングのレシピを参考に、オリジナルアレンジを加えて作ったクリスマススイーツ。八角やシナモンなどさまざまなスパイスを効かせたねっとりとした生地に、木の実や洋酒に漬けた果物などの森の恵みをたっぷりとトッピングしている。価格は税込み2,700円。
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