ヒルトン広島は11月9日～12月22日の土日祝日および12月24日・25日限定で、6階のオールデイダイニング「モザイク」にて、ヨーロッパの風物詩であるクリスマスマーケットをテーマにした「クリスマスマーケット・スイーツビュッフェ」を開催する。価格は税込み4,500円（サービス料含む）。
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今回のスイーツビュッフェでは、マーケットエリアとアトラクションエリアの2種類が登場。マーケットエリアではビュッフェ台の上を走るクリスマス・トレインやかわいらしい雑貨の並ぶ小屋を飾り、アトラクションエリアではクリスマス仕様の移動式観覧車やメリーゴーランドを用意している。賑やかなデコレーションとともに、スパイスやフルーツがアクセントのスイーツ約20種類を楽しめる。
スイーツには、オレンジの風味が漂うスポンジで苺をサンドした「今年のプレゼントはなぁに？」や、はちみつとレモンのムースが主役の鮮やかな「マーケットへ行こう」、カスタードクリームのロールケーキをココナッツで包んだ「雪だるまも欲しい！」などが並ぶ。その他、「クリスマス・スパイス・リース」や「純白のスノードーム」、「深紅のオーナメント」、「聖夜の相棒」など、ネーミングから味わいまで遊び心とクリスマスの雰囲気があふれるラインアップに仕上げた。
ライブステーションでは、南ドイツやオーストリアの伝統的なパンケーキ「カイザーシュマーレン」と、ブドウとクランベリーのジュースにシナモンやアニス、オレンジなどを合わせた「ホットワイン風ドリンク」を味わえる。
【ヒルトン広島】
住所：〒730-0043 広島県広島市中区富士見町11-12
電話：082-243-2700（代表）
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