バームクーヘン専門店｢ねんりん家」は11月1日～12月9日頃まで、「ショコラフォンデュバーム」を販売する。参考小売価格は税込み1,512円。
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同スイーツは、チョコレートの源であるカカオマスとココアを生地に練り込み、一層一層を繊細に焼き上げたショコラのバームクーヘン。そのバームクーヘンを包み込むように、ショコラを一面にとろりと流しかけた。ふんわりしっとり食感のバームクーヘンに絡む、口溶けの良いショコラ。まるで、チョコレートのバームクーヘンをチョコフォンデュしたようなデザート仕立ての一品。今年は例年よりも、うわがけチョコレートを増量している。
温めてもOK。皿に移し替えて電子レンジでラップをかけずに、1個あたり500Wで40秒（600Wなら35秒）温めると、チョコレートはとろり、バームクーヘンはふんわりしっとりに。でき立てバームクーヘンをチョコフォンデュしたような味わいを楽しめる。
【販売対象店舗】
銀座本店・大丸東京店・そごう横浜店・阪急うめだ店（11月1日～11月10日）・JR東京駅 HANAGATAYA東京店・JR品川駅 エキュート品川店・羽田空港第1ターミナル 特選和菓子館・羽田空港第2ターミナル 東京食賓館 時計台3番前
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