米ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック(Shake Shack)」は11月13日より、東京都内8店舗限定で、「トーキョーシティシェイク」として「ほうじ茶シェイク」を新発売する。価格は税込み1,089円。
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「ほうじ茶シェイク」は、和テイストのドリンクにして、「シェイク シャック」初のほうじ茶フレーバー。2024年11月13日に日本上陸9周年を迎えることを記念して発売する。
茶葉は伊勢の一番茶のみを武田式焙煎機でじっくりと焙煎した日本茶カフェ「八屋」のほうじ茶を採用。シェイク用に特別に焙煎した香ばしさと爽やかな甘い香りが特徴的なほうじ茶を、バニラフローズンカスタードに合わせた。
さらに、コクのある甘みの黒蜜、食感のアクセントに黒糖ゼリー、口溶けの良いホイップの上にも、サクサク食感のフィアンティーヌをトッピングしている。
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