表参道および代々木上原に店舗をかまえるヴィーガン&グルテンフリーのタルト専門店「SO TARTE」は12月16日まで、クリスマスケーキの予約受付中だ。
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2024年のクリスマスタルト「ストロベリータルト」は、厳選した最高等級の国産イチゴをふんだんに使用した華やかなストロベリータルト。ベースのクリームをチョコレート、ピスタチオ、定番（ソイクリーム）の3種類、サイズは16センチメートル（5,500円）、18センチメートル（8,600円）、24センチメートル（12,600円）の3サイズを揃える。言わずもがな、同店のタルトは乳・卵・小麦粉不使用。体に優しいタルトだ。
また、1人サイズで「ストロベリーモンブラン」（8センチメートル、1,280円）も展開。イチゴミルクのような濃厚でミルキーなクリームと中に隠された特性の甘酸っぱいイチゴジャムがかけ合わさり、 一口ごとにイチゴの香りを楽しめる。
なお、早期予約による割引あり。キャンセル不可。
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