リーガロイヤルホテル小倉は、クリスマスケーキ2種の予約受付をスタートした。
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2024年は、新作クリスマスケーキ「ボヌール・ド・ノエル」と定番の「クリスマスデコレーションケーキ」を用意。
「ボヌール・ド・ノエル」は、シックでモードなデザインに仕上げたパティシエこだわりのフルハンドメイドのプレミアムケーキ。仏産チョコレート（ヴァローナ社製）を使用したミルキーかつ上品な甘さが楽しめる口当たりなめらかなムースショコラをベースに、コクのあるヘーゼルナッツクリーム、サクサクとした食感のフィアンティーヌ、しっとりとしたジョコンドショコラ生地を重ねている。
ケーキの上を飾るオーナメントにも仕掛けを施しており、芳醇なガトーショコラ、香ばしい風味となめらかな味わいのキャラメルショコラムースとフランボワーズショコラムースを組み合わせた異なる3種の味わいを楽しめる。
また、ホリデーシーズンならではのオリジナルボックスにて提供。ケーキにも施されているハートのモチーフやクリスマスの花「ポインセチア」や英名で「クリスマスホーリー」と呼ばれる西洋柊をデザインに落とし込み、柔らかく上品な光沢の箔押しで表現した特別仕様だ。
20台限定。価格は税込み15,000円。
「クリスマスデコレーションケーキ」は、北海道産のまろやかな甘さ・風味のクリームとイチゴを敷き詰め、しっとりと焼き上げたスポンジを重ねた。幅広い層に喜ばれる定番の華やかな一品。2サイズ提供。価格は税込み4,800円から。
【リーガロイヤルホテル小倉】
住所：〒802-0001 福岡県北九州市小倉北区浅野2-14-2
電話：093-531-1070（予約・問い合わせ）
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