「AFURI 柚子塩らーめん」の最辛作!
そのカップラーメンとは、日清食品が2020年6月29日(月)から全国で販売を開始した「日清 東京NOODLES AFURI 覚醒 激辛柚子塩らーめん」(希望小売価格:税別220円)のことです。
「AFURI 柚子塩らーめん」の最辛(さいしん)作となる同商品は、ラーメン界にポップかつモダンな風を吹きこむラーメン店「AFURI」の新ブランドである「AFURI kara kurenai(からくれない)」の看板メニュー「柚子kara kurenaiらーめん」の味わいを再現した商品です。
鶏清湯(とりちんたん)をベースにした激辛スープは、唐辛子の刺激的な辛さと、鶏と魚介のしっかりとしたうまみが特長で、AFURIらしい柚子の爽やかな香りと味わいがポイントなのだとか。
さらに、別添の「覚醒香油」を加えれば、目が覚めるような辛さを楽しめるそう。
独特の味わいがクセになる!
「日清 東京NOODLES AFURI 覚醒 激辛柚子塩らーめん」は、容器のなかに熱湯を注いで4分待ち、仕上げに「覚醒香油」を加えたら完成です。
筆者は実際に商品を購入して食べてみたのですが、想像していた以上に辛くてびっくり! 食べ始めは柚子の爽やかな香りと酸味があり、「そんなに辛くないかも?」と思ってしまいますが、あとから唐辛子の辛さが口のなかに広がります。
辛さと酸味が特徴のスープと、細麺がよくあって食べ進みのよい仕立てに…といいたいところですが、なかなかの激辛度なので、辛いものが苦手な方では食べ進められないかもしれません。
辛さと酸味のおかげで、本当に“目が覚めるような”刺激的なおいしさです。ほかの激辛グルメではあまりみかけない独特な味わいは、クセになってしまいそう。辛いものが得意な方は、ぜひ食べてみてくださいね。
(文・奈古善晴/オルメカ)