スプリングアフタヌーンティー イメージ
ヒルトン京都は、4月7日(火)〜6月19日(金)の期間、ロビーラウンジ＆バー「LATTICE LOUNGE(ラティスラウンジ)」にて、春から初夏へと季節が移ろうひとときを演出する「スプリングアフタヌーンティー」の提供を開始した。
季節の移ろいを感じる9種のスイーツ
「LATTICE LOUNGE」では、柔らかな春の空気に初夏の気配が重なりはじめるこの時期に合わせ、色鮮やかに実るフルーツの軽やかな酸味と透明感ある甘みを主役にした“生命感あふれる美味しさ”を届ける「スプリングアフタヌーンティー」を用意。
スイーツセレクション
桜香る「アマレナチェリーパウンドケーキ 桜クリーム」や、メロンのみずみずしさとホワイトチョコレートのハーモニーを味わう「メロンとホワイトチョコレートタルト」を始め、
「ドライクランベリーとマンゴーのスコーン クロテッドクリーム、ベリージャム」や、
ブラックフォレスト
「ブラックフォレスト」、「はちみつとアプリコットムース」、「国産マンゴーのカルパッチョ ウーロン茶とパッションフルーツシャーベット」、「フレッシュブルーベリーチーズケーキ」など、フレッシュブルーベリー、アプリコット、マンゴーなどの春の余韻と初夏の息吹を感じるフルーツを贅沢に用い、ムース、タルト、フルーツカルパッチョなど多彩な味わいで提供。
ほかにも「ミニテディーベア バニラババロア チェリーと紫蘇のゼリー」や「ミックスベリーシャルロット」など、ペストリーシェフによるスイーツ全9種類を提供する。
春を彩るセイボリーと厳選ドリンク
セイボリーセレクション
セイボリーには「和牛パストラミ・ミニバーガー」をはじめ、ブーケのような「スモーク鱒のリエット入りミニコーン」、「グリーンピースとリコッタチーズのオープンサンドイッチ」や「さくらスモークチキンミニタルト」など、見た目にも春を感じる全4種類を揃えた。
ドリンクは、京都の老舗ロースター「小川珈琲」のヒルトン京都オリジナルブレンドをはじめ、こだわりの和紅茶や宇治産の日本茶をフリーフローで提供する。
京都宇治山政小山園の煎茶やほうじ茶、和紅茶アールグレイなど、厳選のティーセレクションとともにアフタヌーンティーを楽しめる。
