みなさんこんにちは。HugMugフレンズのヒトミです。
突然ですが、この度フライパン難民を卒業しました✨
「くっつく」「すぐダメになる」「結局また買い替え」の魔のループ。私は1万円弱のフライパンを2年でダメにする女。（正式には初めの半年ぐらいしか絶好調で使えない）今回こそちゃんと選ぼうと心を決めて、Instagramでみなさんからオススメを聞き、実際に見に行って話を聞いて納得いくものに出会えたのでご紹介します！
ネットで下調べ、店舗で確認！
候補に上がったのがこのあたり↓
・バーミキュラ
・グリーンパン
・エバークック
・ティファール
・マイヤー
・オールステンレス系フライパン
実物を見にキッチン雑貨屋さんへ
ネットの情報だけじゃ決めきれなかったので、実際に店舗で全部チェック。
重さ、持ちやすさ、質感、店員さんの説明…かなり比較して、最終的に選んだのが
バーミキュラ フライパン 26cm 深型
結論から言うと、「ちょっと高いけど、長い目で見たら一番納得感がある」でした。
決め手①：平均寿命約5年
バーミキュラはホーローなので落としたり傷つけたりしなければ長持ちする前提で作られてる。店員さんの話によると、メンテに持って来られる方の平均は5年前後らしい！
決め手②：その後も永久メンテ（有償）
これがかなり強い。
「ダメになったら終わり」じゃなくて、リペアしながら使い続けられる。
さらに近所に持ち込める代理店があるのも大きなポイントに！送る手間がない＝ちゃんとメンテしようと思えそう。
決め手③：劇的に美味しくなる？！
正直ここは半信半疑だったけど、説明を聞いて納得。
・余分な水分が飛ぶ
・食材の旨みが凝縮される
日頃の料理の底上げしてくれるのであればありがたい！
