「やきとり」といえば「豚精肉」 名物に反響
「やきとり」といえば「豚精肉の串焼き」を指すのは、函館など道南エリアの習慣とのこと。同ページでは「道南地区には養豚場が多く、鶏より豚のほうが安価に手に入りやすかった」とする説が紹介されています。
函館ではやきとりを注文すると「豚精肉」が普通に出てくるそうで、それはハセストでも同様。メニューには鶏肉の串も用意されてはいますが、基本的に単品か「組み合わせ弁当」の1品でしかないようです。
やきとり弁当を推す投稿は、「ええ！ 初めて見ました」「これ食べてみたい！」「異論なし」「相場の3倍までなら喜んで財布出しますぜ！」「これマジ好き」などと反響を呼びました。反応のなかには「ふたで挟んで串を抜くんですよね！」という、食べるときのコツを語る人も。ふたをしたまま串だけを外に出し、回して抜き取るこの方法は、公式サイトでも紹介されており、容器には串を挟むための溝も設けられています。
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