普通に作ったゆで卵を、半分にカットしてみたら……？ 思わず声を上げそうになる“断面”の写真がXで大反響を呼んでいます。投稿は記事執筆時点で964万回以上表示され、12万件を超える「いいね！」が集まりました。
投稿者は、Xユーザーの「ほっぺ」（@hoppe110）さん。ある日、ゆで卵を作って半分に切ってみたら、とんでもない光景を目にしたといいます。
卵をゆでて殻をむき、半分にカットしたところ「人生初の黄身無し卵だった！」と驚いたほっぺさん。写真には、本来黄身があるべきところがうっすらへこんでいるだけの、真っ白なゆで卵が写っています。
実はこれは、黄身のない卵＝無黄卵でした。無黄卵とは、鶏の体内で卵が作られる際に、卵管の動きの不良により、いったん排卵された卵黄が逆戻りしたり、組織片など卵胞と勘違いして卵白が包み込んだりした場合にできるものとのこと（パルシステム公式サイトより引用）。真っ白な見た目に驚いてしまったほっぺさんは思わず「食べられるのかな……」とつぶやいていますが、無黄卵は通常の卵と同じように加熱して食べられるそうです。
「多分もう出会えないだろうから記念に載せておく」と、投稿理由を明かしたほっぺさん。なお、食べる際には「うっすら黒いのがちょっと不気味」と不安になったそうですが、「恐る恐る食べてみたけど食感つるんと柔らかで淡白な味わい。美味しかったです！」と伝えています。
この投稿には「えっ」「初めて見ました」「どうなってるんだろう」「こんな卵があるのね」「黄色はどこ？ 消えちゃった?? 笑笑」「無黄卵っていうのね。ごくまれにあるのか……」「おーこれは珍しい！」と驚く声が多数寄せられました。
また「お菓子作ろうと思ったら計画狂いそう」「これゆで卵じゃなくて卵かけご飯だったら余計に困惑ものだっただろうな」というコメントや、「白身好きにはたまらない夢の卵ですね！」「白身だけゆで卵欲しい」「この卵を100個ほど買いたい」と、黄身ではなく白身だけを食べたい人の声も集まっています。
画像提供：ほっぺ（@hoppe110）さん
