松江エクセルホテル東急は8月20日～8月24日および9月24日～9月28日の10日間、「茶の湯文化のアフタヌーンティー」を展開する。各日8名様まで（前日12時までに要予約）。価格は税込み5,000円（サービス料含む）。
【関連写真】「茶の湯文化のアフタヌーンティー」他イメージ3枚同アフタヌーンティーは、松江に息づく茶の湯文化がテーマ。松江市では、松江藩七代藩主で茶人として知られる松平治郷（不昧公）の命日にちなみ、「茶の湯の日」が定められている。不昧公が育んだ茶の湯文化が、今も暮らしの中に息づく松江。その文化を感じられるよう、地元老舗和菓子店の季節の和菓子をはじめ、旬を迎えるシャインマスカットを主役にしたホテルメイドのスイーツや、島根県産食材を取り入れた和・洋のセイボリーを用意する。
スイーツは、旬を迎えたシャインマスカットを主役に3種を用意。大粒の果実をあしらった「シャインマスカットのタルト」、透明感のある寒天にみずみずしい果実を閉じ込めた「シャインマスカットの寒天寄せ」、サクサクのパイ生地とクリームが調和する「シャインマスカットのミルフィーユ」など、シャインマスカットならではの上品な甘みと爽やかな香りを、それぞれ異なる食感とともに楽しめる。
なお、食材の入荷状況により、メニューが変更される場合あり。キャンセル料は当日100パーセント。
【松江エクセルホテル東急】
住所：〒690-0003 島根県松江市朝日町590
電話番号：0852-27-0109（代表）
