JR大阪駅からほど近い新梅田シティに建つ｢ウェスティンホテル大阪｣の1階にある｢ロビーラウンジ｣では、2023年1月15日(日)から2023年3月31日(木)までの期間限定で、ブランドいちご｢あまおう｣だけを使い、スワンが舞い降りたかのようにエレガントないちごパフェがいただけます。パフェを構成するアイテムの味わいも良く、とてもおいしいので、気になる方はぜひチェックしてください。
豪華な｢あまおういちごパフェ｣
こちらのホテルでは毎年この時期になると登場するあまおうパフェ。今年は、美しくカットしたあまおうにスワンが舞い降りたデザインです。エレガントでステキですね。
春の訪れをお知らせするスワンには、｢みなさまに幸せが訪れますように｣というシェフパティシエ山口氏の思いが込められているそうです。
1日10食限定で、コーヒーまたは紅茶つきで4,200円(税サ込)。
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その味わいは?
こんなにかわいいパフェをどのように食べましょうか?私はまず、スワンの羽根を優しく抜き取りました。ミルキーで濃厚なホワイトチョコレート。
そして次にあまおうを。甘く、みずみずしく、さすがにおいしい!いちごハートパイ、いちごローズアイスクリーム、マスカルポーネムース、いちごのクッキークランブル、メレンゲ、紅茶のゼリーなどが次々と現れ、砂糖衣のピスタチオがアクセント。夢中で完食してしまいました。
