毎日配信の頭をやわらか～くしてくれる脳トレクイズです。今回は、栄養成分のビタミンについての雑学クイズを出題！


【問題】ビタミンにはビタミンAをはじめ、多くの種類がありますが、世界で一番最初に発見されたビタミンは何でしょうか？　


こたえをみる

【答】　ビタミンB1
1910年に日本の鈴木梅太郎が、後にビタミンB1とされる「オリザニン」を発見したのが最初の例です。ポーランドの科学者フンクによって「ビタミン」という名前が命名されたのはオリザニンの発見から2年後のことです。