ビュッフェで欲張りはNG!前菜から少しずつ取り分けて
お皿山盛りはやりがちだけど、これはもちろんNG。「コース料理の順番を無視して、いきなり肉やデザートにいくのもいただけない!手前に置かれた前菜から順番に取って」
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カレーうどんはスプーンの上で折りたたんで
周囲も緊張するカレーうどん問題は、コレで解決。「れんげの上で麺を折りたたみ、たたんだ麺をお箸で持ってお口へ。こうするとハネないし、お口も汚れません。麺は欲張らず1〜2本程度が◎」
お皿山盛りはやりがちだけど、これはもちろんNG。「コース料理の順番を無視して、いきなり肉やデザートにいくのもいただけない!手前に置かれた前菜から順番に取って」
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