正解！

正解は「ババヘラアイス」。秋田では中高年の女性が「ババ」と呼ばれており、「ババがヘラを使ってよそってくれる」ことから、この名前がついたと言われています。

ババヘラアイスの稼働シーズンは毎年、春から秋にかけて。中にはバラやチューリップの花のように、きれいによそってくれる「ババ」もいます。ちなみに、屋台でのアイス販売は、同じ東北の青森県や九州の長崎県でも見られる光景で、そちらは「チリンチリンアイス」などと呼ばれています。