おつまみにぴったりなサバ缶のアレンジレシピがが、お笑いコンビ「納言」の公式YouTubeチャンネル「納言 Official YouTube Channel」に投稿されました。動画は記事執筆時点で5万5000回以上再生され、「美味しそう」「最高です!」と反響を集めています。
サバ缶で作るおつまみレシピ
動画の企画は、料理とお酒が大好きな薄幸(すすきみゆき)さんが、手間を極限まで省いた“ズボラ飯”を紹介するというもの。完成後は相方の安部紀克(あべよしかつ)さんに振る舞うという流れです。以前はコンビニの材料3つで完成する「ラザニア」のレシピも話題となりました(関連記事)。
今回は、なんとサバ缶を使って「なめろう」を作るとのこと。なめろうといえば、新鮮な魚をみそや香味野菜と一緒にたたき合わせて作るイメージですが……すでに火を通してあるサバ缶を使うと、一体どんな仕上がりになるのでしょう!?
混ぜるだけで簡単!
材料は、サバの水煮缶、カットされた状態で売っている刻み白ネギ、チーズ、みそ、しょうがとにんにくのチューブ。みそを入れるので、サバのみそ煮缶でも代用できそうとのことです。まずはサバの水煮の汁だけを捨て、入れ物を移して身をつぶしていきます。
続いてみそを入れようとするも、まさかのストック量が少ないというアクシデントが……! そこで今回はショウガをかなり多めに入れてなめろう感を出すことにしました。にんにくはお好みの量を加え、白ネギは多めに投入。チーズはアレンジとして追加するので、こちらもお好みで良いそうです。
またみその代わりに風味付けとしてごま油を少々。これを混ぜたら、なめろうの完成! 料理のタイトルは、サバチーズなめろうということで「さばッチろう」となりました。アクシデントはあったものの、チーズが洋風な雰囲気を出していてとてもおいしそうです!
お酒をたしなみながら、安部さんがさばッチろうを食べてみると……「思ったよりなめろうですね!」と大絶賛。ちょっぴり固形感があると思いきや、かめばかむほど口の中でなめろうの味や滑らかさが出来上がっていくようです。こんなに低コストで簡単になめろうが作れるなら、ぜひ試してみたいですね!
納言の仲むつまじさにも癒やされるYouTubeチャンネル「納言 Official YouTube Channel」では、幸さんのズボラ飯以外にも、さまざまな企画を公開中。またマネジャーが運営する納言の公式Xアカウント(Twitter/@nagon___mg)、薄幸さんのX(Twitter/@nagonmiyuki)、安部紀克さんのX(Twitter/@g5hhc4fysi2nvpd)には、2人の活動状況が発信されています。
画像提供:YouTubeチャンネル「納言 Official YouTube Channel」さん
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