ルーは“11年間毎日継ぎ足し”

すると、寸胴の前に立った脊戸さんが「これがカレーの素です。これで毎日仕込むんですけど、次の日はこの上に仕込んでいくので、11年間ず～っと継ぎ足し継ぎ足しで来たルーなんです」と打ち明け、ランチタイムの3時間で120食ほども出るという人気の深い味わいは、珍しい“継ぎ足しルー”から生まれていたことが判明。

「だからこれ貴重なので、もし何かあった時のために一応定期的に冷凍保存してます」と脊戸さんは続け、これには内海も「知らんかった～！　DNAを残すみたいな」と驚きの声をあげていたのでした。

©関西テレビ

また今回の嵐電特集では、2023年にオープンし、動物などの形をしたかわいいお干菓子（ひがし）がSNSで話題の和菓子店「兎亀屋」や、日本映画の街・太秦で出会った街づくりに奮闘するおばちゃん2人などが登場するほか、現在ライトアップで人気を博している嵐山駅が変貌を遂げるきっかけとなった2002年の大規模リニューアルの裏側にも迫ります。

次回の『ウラマヨ！』は、関西テレビで7月27日（土）13:00から放送です。おたのしみに！

番組概要

『ウラマヨ！』
放送日時：7月27日（土）13:00～13:59
放送：関西テレビ（関西ローカル）
MC：ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）
アシスタント：橋本和花子カンテレアナウンサー
パネラー：梅沢富美男、藤崎マーケット（田崎佑一、トキ）
ロケVTR：内海崇（ミルクボーイ）
配信：カンテレドーガ・TVer

前回の放送を見逃した方、もう一度見たい方は、カンテレドーガ・TVerでご覧いただけます。