3段スタンド 中段のメニュー
中段のスコーンは伝統のプレーンスコーンのほか、フランス産栗ペーストを練りこんだ栗スコーン、さつまいもペーストを練りこみ、みたらし風味のトッピングが香りを引き立てるさつまいもスコーンの3種をご用意いただけます。通常のクロテッドクリームの他、いちじくのコンフィチュール、チョコチップのクロテッドクリームを添えていただきます。
プレーンスコーン
栗スコーン
さつまいもスコーン
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3段スタンド 下段のメニュー
下段のセイボリーは、マッシュルームのソテーとサーモンクリームにキャビアを贅沢に添えた「サーモンのクリームとキノコのタルト」や、焼き栗を使用した「栗のチーズリゾット 穴子の赤ワイン煮」など、秋らしいメニューをご用意いただけます。
鴨と杏のサンドウィッチ
サーモンのクリームとキノコのタルト
さつまいものケーク・サレフォアグラムース
栗のチーズリゾット 穴子の赤ワイン煮
