目からウロコの作り方でロールパンサンド弁当を仕上げていく動画がInstagramに投稿されました。投稿は記事執筆時点で232万回以上再生され、2万4000件以上の“いいね”を獲得しています。
投稿者は、家族仲良しな様子とほっこりしたナレーションが支持を集めるキキ(@_k_i_k_i_o)さん。日々のお弁当作り動画を投稿しており、以前はアルミホイルを活用した、夫リクエストのパン弁当が話題となりました(関連記事)。
今日のお弁当は夫が好きなロールパンサンド!
フォロワーから“キキ弁”として親しまれるお弁当の今回のメニューは、夫が好きなロールパンサンド。まずはロールパンを半分にカットし、上に切り込みを入れていきます。確かにこの切り方ならお弁当に入れたときに底が安定し、パクッと食べられる一口サイズでとても食べやすそうです。
パンは中にマーガリンが入っているフジパン「ネオバターロール」を使用しており、あとは焼かずに具を詰めるだけ! 具は、夫が好きな具材を中心に、たまごとキャロットラペ、ズッキーニとえび、さらにチンでできる冷食のメンチカツやハンバーグなどを詰めていきます。これなら簡単にできて忙しい朝でも作れそうですね。
彩りもすてきなお弁当が完成しました
できたロールパンサンドを縦横一列ずつ入れたら、お弁当箱にぴったりおさまりました。最後にメンチカツなどにソースをかけて、キキ弁定番の“さっぱり要因”のスライスレモンと“いるかわからん葉っぱ”でおめかししたら……完成です! おまけでウィンナーとキャロットも入れました。
ちなみに、この日は果物のリンゴも一緒に持っていってもらったそうです。彩り豊かでとってもおいしそうなロールパンサンド弁当。こんなお弁当を持たせてもらったら、フタを開けた瞬間元気が出てきそうですね。ちなみにキキさんのお弁当を持っていく夫は6時半ごろに車で出勤。会社に着いたらすぐ冷蔵庫にお弁当を入れるのだそうです。
キキ弁に反響
コメント欄には「今日もホントにおいしそう」「ロールパンを半分に切るなんて、考えもしなかった ナイスアイデアですね」「その切り方は初めてみました」「すごい発想です」「真似させてもらいます」「さすがキキさん! いつも勉強になります」「色とりどりでお花畑みたいにキレイ」「声も喋り方もちょーいちょいも、いってらっしゃいももちろんお弁当も全部に元気もらってます」「美味しそう、、、と呟いてしまう」といった声が寄せられています。
キキさんはこの他にも、おいしそうなお弁当作りの動画をInstagram(@_k_i_k_i_o)にて公開しています。おにぎらずやうどんを入れたお稲荷さんなど、アイデアたっぷりのお弁当はどれもマネしたくなるものばかりです。
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画像提供:キキ 蓋はのせるだけ←弁当作ってます(@_k_i_k_i_o)さん
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