正解は「たんぱく質」でした。たんぱく質には熱を加えると固まる性質があり、高温での加熱時間が長いほどできやすくなります。

もちろん、たんぱく質なので、そのまま飲んだとしても何ら問題はありません。

さあ、あと2問クリアしてdポイントくじに挑戦しよう！

2問目へ挑戦！