三重の人気飲食店の店主が、アンナ読者に向けて「行きつけグルメ」を紹介してくれました！ 名物の伊勢うどんからお寿司にビストロ料理まで、三重の旬の食材を使った“うまいもん”が大集合！ カウンター席があるなど、どこも女性ひとりでも入りやすいお店です。次の三重旅のグルメ計画に役立てて。
( Index )
【01】トップバッターは、伊勢うどんの名店「まめや」
【02】伊勢志摩の食材を使ったやさしい手料理「おくやま」
【03】リーズナブルなのに本格派！「伊勢創作ビストロ mirepoix（ミルポワ）」
【04】ビブグルマン掲載の人気店「すし処 あつむら」
【05】ミシュランにも掲載された秘伝の味「伊勢の味 ぎょうざの美鈴」
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【01】トップバッターは、伊勢うどんの名店「まめや」
「伊勢うどん」650円
編集Sの行きつけ→「伊勢うどんのまめや」
＜おすすめコメント＞
伊勢を訪れたら食べずには帰れないのが、伊勢うどん。こちらのお店のうどんは、なんと麺もだしもすべて自家製！ 特製の「タレ」をたっぷりかけていただくスタイルで、深い味わいとコシのある麺がやみつきに。シンプルながらも、素材の良さを感じられる一杯は、大正時代から愛され続けるのも納得のおいしさです。
大正12年に創業した伊勢うどんの老舗。三重県産の小麦を使い、毎日必要な分だけ製麺するこだわりの麺は、ゆでてから一日寝かせることで独特の食感を引き出します。ソウダガツオとムロアジからとっただしに、地元のミエマン醤油のたまり醤油をブレンドした自家製つゆが、ほかでは味わえない奥深いハーモニーを奏でます。ファストフード感覚でありながら、一口食べればその格別なおいしさに驚くこと間違いなし！
伊勢うどんのまめや
三重県伊勢市宮後2-19-11
0596-23-2425
営業時間 10:00～15:00、17:00～19:30、土日祝10:00～19:30
定休日 火、不定休
