8月31日から9月1日にかけて放送の『24時間テレビ47 愛は地球を救うのか？』（日本テレビ系）のチャリティーランナーに選ばれたタレントのやす子。自身のXには、「ランナー飯」として作った料理の写真をアップしている。

Sirabee編集部は、やす子が「リピート確定…！」と絶賛したぶりの竜田揚げを実際に作ってみた。

 
画像をもっと見る

■「ぜーんぶ適当」なぶりの竜田揚げの材料

・ブリ
・片栗粉
・油
・おろししょうが
・おろしにんにく
・醤油
・酒

やす子によれば材料は「ぜーんぶ適当」とのこと。ネットで検索すると見つかるレシピを参考に、今回はぶりを2切れ、醤油と酒は大さじ1、おろししょうがとにんにくは2cmほどで作ってみた。

関連記事：佐々木希のジュエリー代金未払い騒動　夫・渡部建が送ったメール“意味深な2文字”に疑問の声

■ぶりの竜田揚げの作り方

醤油、酒、しょうが、にんにくを混ぜた漬け汁、一口大に切ったぶりをフリーザーバッグに入れ、10分ほど漬け込む。

キッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶして油で揚げる。油の温度は170〜180℃の中温で、きつね色になるまで揚げた。

器に盛り付けたら完成。やす子はトマト、レタス、米をワンプレートに盛り付けていた。

関連記事：森本慎太郎＆森川葵の旅行写真、ビックサイズの“黒い物体”に注目　「そこにしか目いかん」「でか過ぎ」

■サクサク、じゅわっとおいしい

衣のサクサクとした食感、ぶりのジューシーでふくよかな旨みがじゅわっと広がっておいしい。ぶり独特の臭みもとくに感じず、味付けも良くてごはんが進む味だった。好みでマヨネーズやレモン汁をかけてもおいしいだろう。

投稿には「これは絶対美味しいやつだ」「レシピが簡単で誰でも簡単に作れる内容で嬉しい」「テキトー良いですね」との声が寄せられている。目分量で作れて簡単＆おいしいレシピなので、ぜひ作ってみてほしい。

関連記事：『ごぶごぶ』浜田雅功と親しげに会話するスタッフ　その“まさかの正体”に「震えました」驚きの声続出

■やす子が作るぶりの竜田揚げ

（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）