油あげって万能!『昔あげ』を焼き鳥風にアレンジしてみたらやみつきおつまみ完成しちゃったぞ

【まるで鶏皮食感!ヘルシー極まるクセになる美味しさ】

味は鶏皮と間違えるほど、ではないのですが、たしかに鶏皮っぽいサクッカリッとした軽い食感をヘルシーに楽しむことができます。たれも甘すぎず辛すぎずザ・焼き鳥的味に。

油っぽさは完全に排除されていると言ってもいいのですが、噛みしめるたびに大豆本来の甘みや旨味を楽しめます。こ、これはハマる!

また間に挟まるじっくり火を入れて甘みを最大限に引き出した長ねぎもいい感じ。

見た目以上のボリュームで食べ応えがあります。小腹やお夜食、お酒のあてなどになる美味しさなのでぜひ作ってみてください!

参考リンク:アサヒコ

撮影・執筆:黒猫葵

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