スーパー直営の飲食店と聞いたら、それだけで美味そうに感じるのは私（佐藤）だけではないはず。スーパーで仕入れた食材を、そのまま調理するので美味いに決まってる。そんな魅力的なスーパー直営店が横浜市港北区にある。

新鮮激安スーパー「ビッグヨーサン」の綱島樽町店には、寿司屋とステーキ屋があり、それぞれで食事ができてしまうのだ。スーパー直営の寿司屋もいいがステーキ屋も捨てがたい。ってことで、実際にステーキを食べてみたぞ！

・創業43年の老舗スーパー

ビッグヨーサンは、神奈川・東京町田を中心に店舗を展開するスーパーである。1981年に町田市成瀬で創業し、今年43周年を迎えている。ヨーサン（43）年に当たる今年を、感謝祭の年としているそうだ。

飲食店があるのは、横浜・綱島樽町店だ。ここには寿司が食べられる「食事処 魚魚鮮（ととせん）」と、ステーキとハンバーグのお店「43ステーキバーグ―」の2店舗がある。

・直接買い付け

公式ページによると、ビッグヨーサンは築地市場（現豊洲）で直接買い付けできる「買参権（ばいさんけん）」をもっており、毎朝直接買い付けに行っているという。

ざっと売り場を見た感じ、食材はどれも鮮度が高そうだ。青果や肉もさることながら、とくに海産物の売り場が広く、活気がある。

それから弁当・総菜コーナーが広く、これらにも力を入れている様子。おにぎりがデケえな！　これで税込194円は安いかも。

43ステーキバーグの「アンガス牛ジャンボステーキ弁当」と「BIGハンバーグ弁当」も並んでいた。この写真の通りの内容なら、かなり美味そうなんだけどな。

価格はハンバーグ弁当が税込1058円、ステーキ弁当が税込1490円。

弁当の中身の様子が気になったけど、店内で食べるためにここまで来たので、今回は弁当は見送ります。