正解は「味噌カレー牛乳ラーメン」でした。味噌をベースにカレー粉、牛乳を絶妙なバランスで混ぜたスープに、バター、もやし、メンマ、わかめをトッピングしているのが特徴のラーメンです。

その発祥は、青森市の「味の札幌」。1970年代、店にくる中高生たちの間で、ラーメンにケチャップやマヨネーズなどを入れて食べるのが流行していたことが、誕生のきっかけになったそうですよ。

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