【間違っていた】ペヤングのコラボ商品3種で『ロイヤルペヤング定食』を作って初めて気づいた “ペヤングの真理” とは？

・40年以上の勘違い

その後も交互に食べ続けて悩みに悩んだ結果、ある結論に辿り着く。

そう、ペヤングの真理とは……

＿人人人人人人＿

＞　麺だった　＜

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「ソース焼きそば」という名称なので、ペヤングはソースが唯一無二の差別化要素だと今まで思っていた。ところが、『ロイヤルペヤング定食』を作って食べ比べたことで、それば間違いだということに気づいた。

もちろん、ソースもペヤングのオリジナリティと言えるだろう。ただ、それは麺あってこそ成り立つものだということが今回の検証でわかった。ソース単体では、本来のペヤングの味は再現できないのだ。

以上、あくまで個人的な検証結果に基づいた感想ではあるが、近所のスーパーで「ペヤングやきそばチルド太麺」などが販売されていたら、ぜひ試してみてもらいたい。おそらく、私と同じ見解の人は圧倒的多数……ではないだろうか？