以前に当サイトでもご紹介した「しんぱち食堂」。炭火焼を売りにした古き良き和定食で、着実に店舗を増やしている。お近くに行きつけの店舗があるという方も多いのではないか。

が、そんな「しんぱち食堂」にて、午前11時までの時間限定で「朝定食」が提供されていることはご存知だろうか。筆者は知らなかった、午前中に偶然店舗の前を通りかかって、看板を目にするまで。

しかしよく見ると公式ページにも「朝定食」の記載があるし、大抵の店舗は朝7時や8時から営業しているから店舗限定というわけでもなさそう。え、もしかしてユーザーにとっては常識だったりする？　っていうか……

これめちゃくちゃ安くないか???

鯖など焼き魚をはじめとした4種の定食は、どれも税込539円。牛丼チェーンの魚定食とそう変わらない、なんなら安い。そして炭火焼だからきっと美味しい。

考えれば考えるほど気になってきたので、食べてみることにした。

・しんぱち食堂の朝定食

というわけで赴いたのが10時半過ぎ。朝食には滑り込みの時間だったが、まだちゃんと看板が出ていた。

店頭の立て看板によると何やら「さば文化干し」が旬らしいので「さば文化干し定食」にしよう。

卓上のタッチパネルで注文。ご飯普通盛りで税込539円。

その他「朝小鉢」なんてのもあり、小鉢類が33円〜。なんとネギトロまで99円で頼める。テンションに任せてネギトロと冷奴を追加。

ものの10分足らずで運ばれてきたのが……こちら！

・さば文化干し定食 / ネギトロ / 冷奴（合計税込671円）

和朝食のお手本のような光景である。もはや朝食としては豪遊の域だが、それでも合計671円。

さすがに さばのサイズは半身のさらに半分だが、決して寂しい小ささではない。メインのさばから早々に、さっそくいただきます！

和食だぁ……。炭火で焼かれた香ばしい皮のパリッと感と、油が乗った身のジューシーな柔らかさのコントラストが至高。普段は皮を残す派の筆者だが、この食感なら残さず食べられる。

食感といえば、骨も全く気にならないな。たぶん取ってくれてる。気遣いがすごい。

心なしか お米も美味しい気がする。柔らかすぎずパサつかず、粒立ちのいい食感。ただ、量は朝にはちょっと多めかもな〜……