『飲食店』倒産・過去最多ペース！　大都市圏での増加目立つ　「居酒屋」「ラーメン店」の競争がさらに激化！！

負債最大額・約89億

負債額最大は、ビヤレストラン、ビヤホールを展開していたアサヒフードクリエイト㈱（東京、7月、特別清算）で約89億9726万円。

650件のうち、10億円以上の倒産は5件にとどまった一方、1億円未満の小規模倒産は562件を占めた。

危機的状況

また、「夫婦で1店舗を経営」といった小規模事業者が多い飲食店業界は、引き続き食材・光熱費の高騰や人材確保・維持のための賃上げなどで収益が圧迫されている。

さらに、価格転嫁率（2024年7月調査）は36.0％と、全業種（44.9％）を大きく下回っている。

アフターコロナで競争も激化するなか、値上げに踏み切るか否か、中小クラスを中心に倒産や廃業の増加は避けられないとみられる。