・おむすび権米衛「煮玉子むすび」(税込280円)
対する権米衛。ラップに包まれているのが微笑ましい。そしてほんのり温かく、ファミマのより握りがふんわりしている。そこかしこから溢れ出す手作り感。
大きさはこんな感じ。ちょっとファミマより小ぶりかとも思ったが、横長なことを加味すれば そんなに変わらんな。
半分に切ってみると……あ、半熟!
写真では分かりづらいかもしれないが、黄身がよりトロンとしているのだ。コンビニでは色々とリスクもあってやりづらいだろうから、これも専門店ならではかも。
一口食べてみると……
とても美味しい。
当然ながらご飯と煮玉子の間にソースやマヨ的なものはナシ。米と具だけで勝負している。
そしてそのどちらもしみじみと美味しい。過不足なく炊かれてまだほんのり温かいご飯、嫌味のないタレの香り、そしてお手本のような煮玉子。全ての要素が互いを置き去りにすることなく引き立てあっている。
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・結論
結論、二つは全くの別物である。
ファミマは「背徳」の名の通り、「背脂にんにく入りマヨソース」が突っ走っててクッソ美味い。逆に言えばこのソースに全権委任している感があり、もう殊更に「煮玉子」である必要もない気もしてくるが、美味いんだからしょうがない。
権米衛はもう、さすがというか、これぞ正しき「煮玉子むすび」である。米、海苔、タレ、煮玉子、それぞれが絶妙な調和を保っていて、丁寧に作られている印象。
ファミマは「ガッツリ」、権米衛は「しみじみ」。ファミマは「クッソ美味い」、権米衛は「とても美味しい」。そういうことである。
参考リンク:ファミリーマート 背徳のコンビニ飯
執筆:砂付近
Photo:Rocketnews24.