・ゴマサバ定食

当日仕入れた大分の「豊後さば」を特製のゴマダレで和えた博多ならではのメニュー。30分も待ったのでつい最強メニューを頼んでしまった。見た目も色鮮やかで超豪華。完全に竜宮城のメニューである。やはり魚は食べておくべきだろう。

ゴマサバはつるんと滑らかな口当たりからのコリっとした歯触りがたまらない。美しい見た目通りの味。さらにゴマダレの濃厚マイルドな旨味がいい仕事をしている。

・明太子も高菜も食べ放題

そして博多名物の明太子である。つぼの中に入った明太子をどさっとご飯のうえに乗せるのだ。食べ放題だから豪快にイケる。言うまでもなく、光の速さで白ご飯が奪われていく。

辛子高菜も福岡の食卓では欠かせない一品。ピリッとした辛さが食欲を刺激する。思いっきり食べて元気をチャージしたい。