ツキノワグマの肉を使用したラーメンが大人気だ。『キッチンきらく』(東京都千代田区神田神保町1-5)で食べられるツキノワグマの中華そばである。食材として珍しいだけでなく、味としても臭みはなく、ブナ栗の香りがし、さらに脂の味噌漬けも最高なのだという。

キッチンきらくのツキノワグマの中華そば

これは絶対に食べてみたい！ 10月8日から発売とのことでお店に向かったが、向かってる最中に「ただいま終了です」とのツイートが！ マジか！ めっちゃ大人気！

翌営業日に改めて店に行ったところ、もう食材がないとのこと。つまり発売日当日に完全に完売していたようである。マジか！ 人気すぎるゥ！

＜キッチンきらくのXツイート＞

「本日8日より発売！『ツキノワグマの中華そば』熊は獣の中でも臭みはないんです。熊の香りはブナ栗（ブナのドングリ）の香り。脂の味噌漬けもサイコー！」





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キッチンきらくのツイートを要チェック

肉も脂身もウマイらしい、キッチンきらくのツキノワグマの中華そば。希少な食材というだけでなく、しっかりウマイところに魅力がありそう。

絶対に食べたい！ と思った人は、キッチンきらくのツイートを要チェック。いつかまた、ツキノワグマの肉が入荷して作ってくれるかもしれない。期待して待ちたい。





※記事画像はキッチンきらくのXツイートより引用

(執筆者: クドウ秘境メシ)