2024年10月17日（木）17時より、ウイスキーバー「WHISKY LAB.KYOTO GION（ウイスキーラボ・キョウト・ギオン）」が京都市東山区にオープン。

「WHISKY LAB.KYOTO GION（ウイスキーラボ・キョウト・ギオン）」は、京都の有名なバーグループと全国チェーンの酒専門店がタッグを組んで生まれたウイスキーバー。お酒を知り尽くしたバーテンダーが提案する、新しいアプローチの一杯が楽しめます。

大人の夜をもっと豊かにしてくれる場所

マネージャーの荻野竜平氏

「WHISKY LAB.KYOTO GION」では、グループ会社が輸入するウイスキーや、長濱浪漫ビール製造のクラフトビールやウイスキーなど、話題のお酒が楽しめます。

マネージャーを務める萩野竜平氏は、京都を代表する有名バー・ANNIE HALL BARのバーテンダーとして手腕をふるってきたオーソリティー。その豊富な知識と高い感度で、ウイスキーの新たな飲み方や割り方を提案してくれます。日中はセミナーやイベント会場として運営し、お酒の可能性や多様性を追求していくとのことなので、こちらも期待したいですね！

＼from Writer／

完成までに長い年月がかかるウイスキー。そのストーリーを聞きながら、熟成された香りや味わいをじっくり楽しむ……なんて時間、素敵やん♡ 京都に遊びに行った際は、ぜひ行ってみたいです！

WHISKY LAB.KYOTO GION（ウイスキーラボ・キョウト・ギオン）

京都市東山区大和大路通四条上る常盤町158-2 紅屋ビル地下1階

075-525-4333

営業時間：17:00～25:00 ※営業時間は変更の可能性あり

定休日：月曜（年末年始は未定）

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／リカーマウンテン　文／阿部 玲子